Семена бобов

Бобы – это лучший источник растительного белка (до 40 %), прекрасно заменяющего мясо. В них также содержится большое количество пищевых волокон, способствующих очистке и нормализации работы кишечника. Растения холодостойкие, просты и неприхотливы в выращивании, универсальны в использовании. В кулинарии широко используется в молочной спелости, а также биологически вызревшие твердые семена.